La société a pour buts de: rassembler et fédérer les producteurs de fruits des cantons de Vaud et de Genève; définir et représenter une politique arboricole commune à l'égard des pouvoirs publics, des autres organisations agricoles, des autres secteurs de l'économie et du public; collaborer avec les organisations nationales et régionales; promouvoir une production fruitière de qualité, respectueuse de la nature et de l'environnement; promouvoir et soutenir les groupes régionaux de producteurs; contribuer et faciliter l'écoulement optimal de la production fruitière régionale et nationale; encourager une production adaptée aux besoins du marché, favoriser sa gestion et la concentration de l'offre; encourager la formation professionnelle; organiser et gérer la formation continue des producteurs de fruits et petits fruits; organiser et gérer la vulgarisation pour les fruits et petits fruits; informer ses membres et le public de manière ciblée sur tout sujet d'intérêt; promouvoir la vente de fruits indigènes et encourager leur consommation; promouvoir la mise en place de signes de reconnaissance et de standards de qualité; offrir ses services et prestations à ses membres et à des tiers; faire toutes opérations financière et commerciales en rapport avec son but social.