Vertretung der Interessen ihrer Mitglieder; Förderung der Milchwirtschaft im Rahmen der Gesetzgebung des Bundes (Milchwirtschaft und Verwertung, Herstellung und Absatz von Milchprodukten); Nutzung und Erhaltung der Liegenschaft; ebenfalls im Rahmen der Gesetzgebung die Erhaltung einer hochstehenden Qualität der Milch und der Milchproduktion, sowie eines Preises, der dieser Qualität entspricht.