Wahrung der Interessen ihrer Mitglieder durch die bestmögliche Verwertung der Milch, Vertretung der Milchproduzenten bei den zuständigen Amtsstellen und Fachorganisationen; Förderung der Fachkenntnisse, insbesondere bei der Milchgewinnung und der Milchviehhaltung, Handel mit Lebensmitteln, Milch- und Milchprodukten.