Zweck der Gesellschaft ist die Verwaltung und die Geschäftsführung von Restaurants, Hotels und öffentliche Restaurationslokale im Allgemeinen sowie der Kauf und Verkauf von Lebensmitteln. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Zweigniederlassungen errichten, sich an anderen Unternehmen beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmen erwerben oder errichten, sowie alle Geschäfte eingehen, in denen Synergien mit dem Hauptgeschäft zu erzielen sind. Sie kann weiter Liegenschaften, Wertschriften, Patente und Lizenzen erwerben, verwalten und verkaufen.