Bestmögliche Verwertung der verfügbaren Milch durch Erstellung und Unterhalt einer zweckmässig eingerichteten Käserei und Betrieb derselben in eigener Regie oder durch einen Milchkäufer auf dem Wege genossenschaftlicher Selbsthilfe. Ein allfälliger Nebenzweck ist aus den Statuten ersichtlich. Im übrigen: vgl. Statuten.