Elle a pour but le soutien des producteurs affiliés par: a) une mise en valeur aussi rationnelle et avantageuse du lait que possible, sa commercialisation, ainsi que la prise de mesures au niveau technique et des infrastructures propres à favoriser les intérêts coopératifs, ou la participation à des sociétés poursuivant le même but; b) la promotion de l'économie laitière et le soutien à toutes les mesures propres à garantir la qualité du lait et des produits laitiers, ainsi que la participation aux démarches et mesures d'organisations apparentées, pour autant qu'elles soient orientées dans l'intérêt général de l'économie laitière; c) elle peut aussi acquérir des biens immobiliers ou les vendre; d) elle encourage les membres dans l'acquisition de connaissances professionnelles.