Förderung des Weinbaues, vorab im Interesse ihrer Mitglieder: Veranstaltung von Versammlungen, Kursen, Vorträgen und Exkursionen in verschiedene Weinbaugebiete zur Belehrung der Mitglieder Anhandnahme und Durchführung des Wiederauf- und Umbaues der Weinberge (Rekonstruktion) mittelst veredelter amerikanischer Reben, etc.