Betrieb einer Spezialitätenkäserei nach marktwirtschaftlichen Prinzipien; Verarbeitung von Milch in Käse und andere Milchprodukte; Handel mit Milch, Käse, Milchprodukten und Lebens- und Genussmitteln aller Art; Betrieb eines Ladens und einer Schaukäserei; Beteiligungen; Erwerb oder Weiterveräusserung von Grundstücken.