Réaliser sur la base du principe de l'entraide coopérative : a) mise en valeur rationnelle du lait disponible, en construisant et entretenant une exploitation fromagère, répondant le mieux possible au but visé, que l'on exploitera en régie ou par l'entremise d'un acheteur de lait; b) encouragement général de l'industrie laitière en collaborant aux mesures prises en vue d'améliorer la qualité, la technique et d'introduire des méthodes d'exploitation et de mise en valeur rationnelle; c) participation aux efforts et aux manifestations d'organismes analogues.