Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb von Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelproduktion mit dem Anliegen, den Menschen als Schöpfer zeitgemässer Kultur im umfassenden Sinn in den Mittelpunkt des Wirtschaftens zu stellen und dieses unter Einbezug sozialer und ökologischer Anliegen seines Umfeldes zu betreiben. Sie kann Immobilien erwerben, sich an anderen Unternehmen mit gleicher und ähnlicher Zielsetzung beteiligen sowie alle Rechtsgeschäfte abschliessen, die geeignet sind, den Gesellschaftszweck zu fördern.