la société a pour but la reprise et l'exploitation d'établissements publics. Elle peut se charger de toutes opérations financières, commerciales, industrielles, immobilière et conclure tous contrats propres à développer son but, en Suisse et à l'étranger. Elle peut également créer des succursales, prendre des participations dans d'autres sociétés ou mandater des sous-traitants, en Suisse et à l'étranger. Elle peut accorder des prêts à ses associés ou à des tiers, se porter caution d'emprunts souscrits par ses associés ou des tiers, garantir ses emprunts par l'émission ou le nantissement de titres hypothécaires ou par la souscription de tout autre engagement financier, mettre ses biens en gage pour garantir toute créance.