La société a pour but: l'exploitation du café-restaurant La Rôtisserie du Bois-Noir, à Saint-Maurice, ainsi que de tout autre café, restaurant, bar, et d'une manière générale de toute opération ou activité se rattachant directement ou indirectement au but principal. De manière générale la société pourra créer des succursales ou des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises, acquérir ou fonder des entreprises visant un but identique ou analogue, accorder des prêts ou des garanties à des actionnaires ou à des tiers, faire, tant en Suisse qu'à l'étranger, toutes opérations financières commerciales, mobilières, immobilières et autres et conclure tous contrats propres à développer son but ou s'y rapportant directement ou indirectement.