Zweck der Gesellschaft ist die Planung, Herstellung und der Verkauf von Catering-Systemen (mit globaler Infrastruktur für den Bereich der Verpflegung) für Unternehmungen, welche im weitesten Sinne in den Bereichen des Reisens und des Tourismus tätig sind sowie die Beratung von Unternehmungen in diesen Bereichen. Die Gesellschaft bezweckt weiter, den Erwerb, das Halten und das Veräussern von Beteiligungen an Unternehmungen in der Schweiz und im Ausland. Die Gesellschaft kann ihren direkten und indirekten Tochtergesellschaften sowie Dritten, einschliesslich ihren direkten und indirekten Aktionären und deren direkten oder indirekten Tochtergesellschaften für ihre eigenen Verbindlichkeiten und die anderer Gesellschaften (einschliesslich deren direkte und indirekte Aktionäre und anderer Gesellschaften, an welchen diese Aktionäre direkt oder indirekt beteiligt sind), entgeltlich oder unentgeltlich Darlehen sowie andere Finanzierungen gewähren und für die Verbindlichkeiten Sicherheiten aller Art stellen, einschliesslich Garantien, Bürgschaften, Pfandrechte und fiduziarische Übereignungen von Aktiven der Gesellschaft.