la gerenza in proprio o per mezzo terzi, l'acquisto, la vendita, la locazione di esercizi pubblici di ogni genere con o senza alloggio; il catering di grandi manifestazioni; la produzione, la vendita ed il commercio di prodotti alimentari di ogni genere e di macchine e utensili per esercizi pubblici, nonché la partecipazione ad altre società con scopo simile o analogo.