Die Gesellschaft bezweckt die Vermittlung von Fachkenntnissen in der Weinkunde sowie die allgemeine Förderung der Weinkenntnisse unter Mitwirkung und in Zusammenarbeit mit international anerkannten Fachkräften sowie auf dem Gebiete der Weinkunde tätigen Organisationen. Die Gesellschaft führt Fachkurse, Seminare und Studienreisen auf dem Gebiete des Rebbaus, der Weinherstellung und Weinpflege im In- und Ausland durch; sie publiziert und gibt einschlägige Fachliteratur heraus sowie Informationsschriften über die Entwicklung im Rebbau, Weinhandel und Weinkonsum. Die Gesellschaft informiert über das Angebot von Weinen und Spirituosen auf dem Markte sowie weiterer Produkte, Gerätschaften und Zubehör, die mit dem Fachgebiet und der Weinkunde in engem Zusammenhang stehen. Sie organisiert Auktionen für Dritte und kann auch solche auf eigene Rechnung durchführen. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten. Sie kann auch Finanzierungen für eigene oder fremde Rechnung vornehmen sowie Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte eingehen.