Die Gesellschaft ist auf dem Gebiete des Gastgewerbes im In- und Ausland tätig; Beratung für Voreröffnungen (Pre-Opening Management); Erstellung von Gutachten, Expertisen, Erfolgserwartungsrechnungen, Betriebsorganisationen, Marketingkonzepten; Beratung bei Buchhaltungs- und Versicherungsfragen; Kaderselektion und Vermittlung; Erwerb von und Handel mit Liegenschaften; Beteiligungen.