La société a pour but l'exploitation d'établissements publics et notamment d'hôtels-cafés-restaurants, ainsi que le commerce et l'import-export de produits alimentaires et boissons. La société peut effectuer toutes opérations financières, commerciales ou industrielles, mobilières ou immobilières, à l'exclusion des opérations prohibées par la Loi fédérale du 16 décembre 1983 sur l'acquisition d'immeubles par des personnes à l'étranger (LFAIE), créer des succursales ou des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à toutes entreprises ayant un rapport direct ou indirect avec son but et accorder des prêts ou des garanties à des actionnaires ou des tiers, si cela favorise ses intérêts.