Zweck der Gesellschaft ist die Erbringung von Dienstleistungen im Zusammenhang mit Gastronomie und Hotellerie sowie Ernährung, insbesondere Führung von Tagungszentren, Mensen, Personal- und Gästerestaurants, Catering und Hotellerie im Gesundheitswesen, Verpflegung an Veranstaltungen des privaten oder öffentlichen Bereichs, das Betreiben von Seniorenresidenzen sowie von Alters- und Pflegheimen sowie Herstellung und Vertrieb von Produkten im Ernährungsbereich. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften errichten, sowie Beteiligungen erwerben, verwalten und veräussern. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Grundstücke sowie Patent-, Marken-, Urheber-, Design- und alle übrigen Immaterialgüterrechte erwerben, halten und veräussern. Die Gesellschaft kann alle weiteren Geschäfte tätigen und Massnahmen ergreifen, die geeignet erscheinen, den Zweck der Gesellschaft zu fördern oder mit diesem zusammenhängen.