L'analisi di fattibilità, la consulenza, la progettazione, la costruzione e l'arredo per cantine di produzione e per la conservazione di vini e per l'affinamento di formaggi. La direzione lavori e la perizia nel settore dell'edilizia enologica. La consulenza nella scelta dei vini nell'ambito dell'allestimento di cantine. La conduzione e la gestione di enoteche e esercizi pubblici. L'importazione, l'esportazione e il commercio di vini pregiati. L'organizzazione di eventi eno - gastronomici, musicali e culturali. L'organizzazione di escursioni nel campo del turismo enologico. La partecipazione a società aventi uno scopo simile in senso lato.