Die Genossenschaft bezweckt durch gemeinsame Selbsthilfe: Die Vertretung der Interessen der Schweizer Eierproduzenten und seiner Sektionen gegenüber Politik, Branche und Gesellschaft. Die Förderung einer wirtschaftlich unabhängigen und leistungsfähigen schweizerische Eierproduktion, die ihre Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Umwelt wahrnimmt; des Ansehens der Eierproduzenten in der Öffentlichkeit; des Verständnisses für die Belange der Branche; des Zusammenhalts unter den Eierproduzenten. Die Schaffung für optimale Rahmenbedingungen auf der Grundlage eines freien Wettbewerbs und einer unternehmerischen Grundhaltung. Die Unterstützung der Genossenschafter durch Beratung, Schulung und Information. Die Vermittlung von effizienten und kostengünstigen Dienstleistungen für die Genossenschafter. Die Genossenschaft kann alle kommerziellen, finanziellen und anderen Tätigkeiten ausüben, die mit dem Zweck der Genossenschaft zusammenhängen oder geeignet sind, diesen zu fördern. Die Genossenschaft kann Grundstücke im In- und Ausland erwerben, belasten, halten und veräussern. Die Genossenschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmungen im In- und Ausland beteiligen.