Recevoir, conserver, exposer, diffuser les créations de haute couture de Monsieur Frank Sorbier ainsi qu'en diffuser des produits dérivés; concevoir, éditer, utiliser tous moyens audiovisuels, Internet ou d'imprimerie propres à promouvoir et à diffuser les créations du couturier Frank Sorbier et d'artistes invités; ouvrir un musée de l'oeuvre du couturier Frank Sorbier en Suisse et créer une plateforme d'échanges artistiques internationaux notamment par des expositions temporaires, des colloques, conférences et autres; mettre à disposition et vendre des expositions temporaires et autres concepts réalisés par Frank Sorbier pour des musées suisses et internationaux, le patrimoine et la collection de la Fondation pouvant faire l'objet de prêts ou d'échanges avec des musées suisses et internationaux; organiser des manifestations évènementielles et de communication dynamisant tant le couturier que le canton de Neuchâtel au niveau suisse et international; promouvoir le savoir faire, l'art, l'artisanat et la sauvegarde des métiers d'Art en oeuvrant à la création d'un centre de formation, de documentation spécialisée et un centre de restauration textile; enrichir son patrimoine par le rachat de pièces exceptionnelles du couturier auprès de ses clients et de tiers.