Betrieb eines Restaurants; das Einzelunternehmen kann Restaurationsbetriebe und Ladenlokale aller Art übernehmen, betreiben und vermieten; es kann sich an anderen Unternehmungen beteiligen sowie Grundstücke erwerben, verwalten, vermieten und veräussern, alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, welche geeignet sind, den Zweck des Einzelunternehmens zu fördern sowie Zweigniederlassungen im In- und Ausland errichten.