Die Stiftung bezweckt die Förderung, die Unterstützung und den Fortschritt der Branchen Hotellerie, Gastronomie, Tourismus, Kunst und Kultur. Der Zweck der Stiftung umfasst insbesondere: Bildungsförderung: Unterstützung von Bildungsprojekten, insbesondere in Form von Stipendien, Schulungen, beruflichen Weiterbildungen und Beratungsangebote für Auszubildende und Fachkräfte in den vorgenannten Branchen; Materielle Unterstützung: Förderung von nachweislich bedürftigen Personen durch finanzielle oder materielle Zuwendungen zur Verbesserung ihrer Ausbildungs- und Arbeitsmöglichkeiten in den vorgenannten Branchen; Innovation und Nachhaltigkeit: Unterstützung von Projekten, die auf die Förderung nachhaltiger, innovativer und umweltfreundlicher Konzepte in den vorgenannten Branchen abzielen; Förderung der Entwicklung: Unterstützung von Initiativen und Projekten, die zur Attraktivität und Weiterentwicklung der vorgenannten Branchen in der Schweiz und international beitragen; Soziale Integration und Inklusion: Förderung von Projekten, die die soziale Integration benachteiligter oder beeinträchtigter Personen in die Berufswelt in den vorgenannten Branchen zum Ziel haben; Internationale Zusammenarbeit: Unterstützung von grenzüberschreitenden Bildungs- und Entwicklungsprojekten, um den internationalen Austausch von Wissen und Erfahrungen in den vorgenannten Branchen zu stärken. Die Stiftung kann: finanzielle Hilfe leisten in Form von zinsgünstigen Darlehen, Beiträgen oder Bürgschaften; Konferenzen und andere Veranstaltungen organisieren, die die Aktivitäten der Stiftung unterstützen und fördern; mit Aufsichtsbehörden, Behörden, Unternehmen, Partnern, Banken und anderen Dritten zugunsten der Stiftung interagieren; Lizenzen, Marken und andere Rechte an geistigem Eigentum erwerben, halten, verwerten und übertragen; erhaltene Beiträge in Erfüllung des Stiftungszwecks verteilen; mit anderen Organisationen, Unternehmen oder Projekten mit ähnlichen Zielsetzungen zusammenarbeiten, diese unterstützen, fördern, sich an ihnen beteiligen, sich mit denselben zusammenschliessen oder neue Organisationen gründen. Die Stiftung kann jede Tätigkeit oder Transaktion ausüben, welche direkt oder indirekt mit ihrem Zweck im Zusammenhang steht, einschliesslich der Kauf von Immobilien und das Spenden an gemeinnützige Institutionen und Privatpersonen. Die Stiftung kann die Erfüllung ihrer Aufgaben auch anderen Organisationen übertragen, solche schaffen und Bestehende fördern. Die Stiftung hat keinen Erwerbszweck und strebt keinen Gewinn an. Der Zweck der Stiftung ist ausschliesslich öffentlich und gemeinnützig. Die Stiftung ist politisch sowie konfessionell neutral. Die Stiftung ist gemäss ihrer Zweckbestimmung mit Schwerpunkt in der ganzen Schweiz tätig. Im Rahmen der Zwecksetzung kann die Stiftung auch im Ausland tätig sein.