La société a pour but l'exploitation, l'acquisition, la création et la gestion en Suisse de tous établissements publics, en particulier d'hôtels, de restaurants et de bars, ainsi que toutes activités liées aux domaines de l'hôtellerie et de la gastronomie, étant précisé que les opérations immobilières en Suisse ne porteront que sur des immeubles à affectation exclusivement commerciale non soumis au régime de l'autorisation LFAIE. Elle peut également effectuer toutes opérations commerciales, financières, mobilières ou immobilières se rattachant directement ou indirectement à son but social. Elle peut aussi accorder des prêts ou d'autres financements, pour son propre compte ou pour le compte de tiers, et fournir des sûretés de toute nature.