la société a pour but l'exploitation de cafés-restaurants, notamment d'une rôtisserie sur Clarens, commune de Montreux, et d'une manière générale l'exploitation de tous établissements publics et activités liées à la restauration; préparation de repas et de boissons de tous types, à consommer sur place, livrés ou à l'emporter ainsi que le commerce et l'import-export de produits alimentaires et boissons (pour but complet cf. statuts).