Die Gesellschaft bezweckt den Handel, Import und Export von Lebensmitteln speziell exklusive Qualitätsprodukte aus dem Norden, insbesondere Wild, Fisch und Meeresfrüchte sowie das Erbringen von Dienstleistungen wie Beratung und Schulung von Gastronomiebetrieben und Lebensmittelverarbeitern und -händlern. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Zweigniederlassungen errichten, sich an anderen Unternehmungen des In- und des Auslandes beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmen erwerben oder errichten sowie alle Geschäfte eingehen, in denen Synergien mit dem Hauptzweck zu erzielen sind. Sie kann weiter Liegenschaften und Wertschriften erwerben, verwalten und verkaufen.