exploitation d'une pâtisserie et gestion d'espaces liés à la fabrication avec confection, conditionnement et vente à l'emporter et à consommer sur place de produits salés et sucrés chauds et glacés; achat et vente de denrées alimentaires et de boissons chaudes et froides; importation et commerce de produits liés à la gastronomie principalement d'origine japonaise.