la société a pour but, en Suisse, notamment dans la région de Morges, et à l'étranger, la gestion et l'exploitation d'établissements publics, en particulier dans les domaines de la restauration et du tourisme, l'achat et la vente de tout matériel et infrastructures dans les domaines précités ainsi que toutes prestations de services y relatives (pour but complet cf. statuts).