L'attività della ristorazione e della somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, di qualsiasi tipo, la promozione, gestione e conduzione in conto proprio, la vendita, l'acquisto e l'affitto di qualunque locale pubblico ove si possa esercitare la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, sia in Svizzera che all'estero; l'organizzazione e la fornitura di servizi catering con possibilità di fornire la somministrazione e/o l'organizzazione diretta al domicilio di committenti pubblici e/o privati; la somministrazione e/o forniture di cibi precotti o sotto vuoto all'uopo stipulando anche idonei contratti disciplinari per l'erogazione di quanto sopra con privati, enti e/o società; la prestazione di servizi ausiliari ed integrati idonei a consentire l'allestimento e la gestione di locali ed esercizi commerciali per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande tramite contratti di franchising; il commercio all'ingrosso ed al minuto di alimenti e bevande; l'esercizio di attività ricreative, dello spettacolo e sportive, l'assunzione di mandati di agenzia e/o rappresentanza di tutti i prodotti oggetto di commercio; l'organizzazione e la gestione di attività ed eventi culturali e promozionali a sfondo gastronomico ed enologico, quali mostre gastronomiche, fiere di prodotti alimentari, cene evento, corsi di degustazione, conferenze e convegni, serate di assaggio, pubblicazione di periodici ed opere editoriali sull'alimentazione e l'enogastronomia.