la société a pour buts principaux: - d'exploiter un ou plusieurs hôtels ainsi que toutes activités dans le domaine de la restauration et des loisirs. Elle pourra agir comme exploitante ou sous-traiter tout ou partie de son activité à des tiers. - de délivrer une formation académique, technique et professionnelle dispensant des cours et des cycles de formation destinés à préparer les étudiants à leur future vie professionnelle, en particulier dans le domaine de l'hôtellerie et de la gastronomie. La société peut, à titre de but secondaire, tant en Suisse qu'à l'étranger, et dans les limites prévues par la Loi fédérale sur l'acquisition d'immeubles en Suisse par des personnes à l'étranger: - créer des succursales ou des filiales, - participer à d'autres entreprises ayant un rapport direct ou indirect avec son but, en acquérir ou en fonder, - d'une manière générale, exercer toute activité financière, commerciale ou industrielle, mobilière ou immobilière, favorisant son développement et qui se rapporte directement ou indirectement à son but. - traiter ces opérations pour elle-même ou pour le compte de tiers, à titre de représentant, de mandataire, de commissionnaire ou les faire exécuter pour son compte par des tiers. - accorder des prêts aux actionnaires et à des tiers, accorder des leasings, se porter caution d'emprunt souscrits par des actionnaires ou des tiers, garantir ses emprunts par l'émission ou le nantissement de titres hypothécaires ou par la souscription de tout autre engagement financier.