Préparation artisanale de pâtisserie, glaces et tous dérivés de l'alimentation en général; import-export, commerce et vente de toutes marchandises, notamment dans le domaine alimentaire et plus particulièrement de produits italiens, de boissons et de machines industrielles destinées au conditionnement d'aliments; exploitation, direction et gestion d'établissements dans le domaine de la restauration; prise de participations dans d'autres entreprises, à l'exclusion des opérations prohibées par la LFAIE, ou création de succursales en Suisse et à l'étranger, ayant un rapport direct ou indirect avec le domaine alimentaire (cf. statuts pour but complet).