Der Verein fördert die Stärkung der lokalen Strukturen in Ernährung und Gastronomie und unterstützt die soziale und berufliche Wiedereingliederung von Menschen am Rande der Gesellschaft. Dies beinhaltet namentlich die folgenden Zielsetzungen und Aktivitäten: Erhalt der Schweizer Stammtisch- und Küchenkultur, Förderung von Urban Gardening und Permakultur unter Verwendung solcher Produkte in der eigenen Küche; Mittels des Ansatzes "Empowerment" Jugendliche und Erwachsene auf dem Weg in die Selbständigkeit unterstützen; Förderung der lokalen Kunst in Wald; Information der Öffentlichkeit über Urban Gardening und Permakultur; Strebt eine Zusammenarbeit mit der Gemeinde betreffend Erhalt der Sauberkeit im öffentlichen Raum an. Der Verein führt ein Restaurant nach kaufmännischen Grundsätzen und stellt Produkte her, welche mit dem Label des Vereins vertrieben werden. Der Verein ist politisch und konfessionell neutral.