L'association a pour but de fournir de l'eau potable, aux meilleures conditions, en qualité et en quantité suffisantes dans le périmètre de son réseau de distribution; à cette fin, elle reçoit de la Commune de Montreux une concession au sens de l'article 6 alinéa 1 de la loi sur la distribution de l'eau (LDE); l'association a aussi pour but de fournir l'alimentation en eau potable de toutes les fontaines de la Vieille Ville de Montreux et d'assurer la pérennité de ces fontaines héritées des anciennes fractions de communes des Planches et de Sâles, Chêne et Crin; l'association peut fournir de l'eau dans une mesure plus étendue, dans les limites fixées par la concession et par ses statuts (pour but complet cf. statuts).