Zweck der Gesellschaft ist die Führung, der Kauf und der Verkauf von Restaurationsbetrieben, die Entwicklung, die Produktion und der Vertrieb von Lebensmitteln und Getränken sowie der Handel mit Waren aller Art. Die Gesellschaft kann ferner Beteiligungen erwerben sowie Grundstücke, Urheberrechte, Patente und Lizenzen aller Art erwerben, halten und veräussern. Die Gesellschaft kann alle Geschäfte eingehen, die geeignet sind, den Gesellschaftszweck zu fördern.