Zweck des Unternehmens ist die Forschung und Entwicklung mit besonderem Schwerpunkt auf den Bereichen Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit. Die Gesellschaft kann Finanzinstrumente und Produkte erwerben, verkaufen, halten und verwalten, Rechte an geistigem Eigentum erwerben und verwerten, verbundene Unternehmen finanzieren sowie allgemein alle kommerziellen, finanziellen und sonstigen Tätigkeiten ausüben, die mit dem Zweck der Gesellschaft im Zusammenhang stehen. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften in der Schweiz und im Ausland errichten sowie Liegenschaften erwerben, halten und verkaufen.