La société a pour but l'exploitation d'une buvette-restaurant, d'un magasin et de locaux de démonstration de fabrication de fromage, la vente de tous produits régionaux, spécialement en relation avec les domaines de la fromagerie, de la production laitière et de l'agriculture, ainsi que l'organisation d'animations et de manifestations pour la promotion de ces domaines (pour but complet cf. statuts).