La société a pour but: l'importation, l'exportation, l'achat, la vente et le commerce de tous produits agricoles en provenance directe de fermes du Cantal, en particulier des produits issus de la ferme du Loriot (Cantal) et des fermes des départements voisins; la promotion touristique du Cantal et des départements voisins (pour but complet cf. statuts).