Die Stiftung bezweckt die Hilfe zur Linderung von Armut und extremer Armut von Kleinbauern auf der ganzen Welt. Die Unterstützung erfolgt durch direkte und indirekte Hilfeleistung an Bedürftige und Benachteiligte im Bereich der Landwirtschaft, besonders im Kaffeeanbau, in Entwicklungsländern. Die Stiftung fördert die nachhaltige Entwicklung im Zusammenhang mit Anbau- und Produktionsprozessen sowie einen nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen im In- und Ausland. Die Stiftung kann ihren Zweck direkt erfüllen oder durch Unterstützung anderer gemeinnütziger Organisationen mit entsprechendem Zweck. Die Stiftung kann sich für die Durchführung ihrer Aufgaben um Zuwendungen bemühen, insbesondere Spenden, Zustiftungen und Vergabungen von Todes wegen. Der Stiftungsrat kann Einzelheiten der Durchführung des Zwecks der Stiftung in einem Reglement regeln. Die Stiftung hat gemeinnützigen Charakter, ist nicht gewinnorientiert und verfolgt keinerlei Erwerbszwecke.