Kauf und Verkauf sowie Verwaltung von Beteiligungen aller Art an in- und ausländischen Unternehmen der Gastrobranche und Erbringung der damit zusammenhängenden Koordinations-, Finanzierungs- und Managementaufgaben; Führung von Betrieben im Gastronomiesektor; Durchführung von Events und Kongressen und Erbringung von Dienstleistungen; Erwerb, Vermittlung, Verwaltung und Verwertung von Lizenzen, Patenten und anderen Immaterialgüterrechten; Kauf, Vermietung, Verwaltung und Veräusserung von Grundstücken.