La société a pour but, tant en Suisse, qu'à l'étranger: l'exploitation d'un café, restaurant, caffetteria, wine bar, à Saint-Prex, sous le nom "L'Aperitivo"; la détention, la prise en location et la gestion de restaurants, caffetterias, bars, et, en général, de tous établissements publics en tous genres; le commerce de tous produits alimentaires ou non, bruts ou transformés, et de toutes boissons en tous genres, alcoolisées ou non (sous réserve de la détention des autorisations et patentes éventuellement nécessaires); l'exploitation d'un service traiteur; l'organisation de manifestations, et, en général, d'évènements en tous genres (pour but complet cf. statuts).