Der Zweck der Gesellschaft ist die Verpachtung von gastwirtschaftlichen Betrieben, der Besitz, die Verwaltung und der Handel mit Immobilien. Ferner die Führung von gastwirtschaftlichen Betrieben und Verkaufsgeschäften, sowie Herstellung und Vertrieb von Lebensmitteln. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten. Sie kann auch Finanzierungen für eigene oder fremde Rechnung vornehmen sowie Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte eingehen.