Die Gesellschaft bezweckt den Betrieb der Bergtrotte Osterfingen als kulturelles und touristisches Begegnungszentrum. Das Angebot soll ermöglichen, die Weinkultur zu erleben, regionale Traditionen zu pflegen und den Weinabsatz der Region zu fördern. Sie trägt zur Steigerung der Wertschöpfung in der Region bei, durch Vermarktung von Weinen des Schaffhauser Blauburgunderlandes und landwirtschaftlichen Produkten der Region. Sie kann den Betrieb selber durchführen oder einem Pächter übertragen. Sie kann alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen.