Venir en aide soutenir les populations rurales dans les pays producteurs de matières premières, notamment de café, en contribuant au développement et à l'amélioration, au sein des populations concernés, de l'éducation et de la transmission d'un savoir agricole, d'un esprit d'initiative et d'entreprenariat, de la productivité et de la qualité de la production, etc. (cf. acte de fondation pour but complet).