en Suisse et/ou à l'étranger, toute opération commerciale en lien avec un service traiteur et les produits alimentaires, artisanaux et boissons artisanales incluant, mais non limité à, la recherche, le développement, la fabrication, la promotion (publicité, etc.), la commercialisation sous n'importe quelle forme, l'exportation et l'importation; fourniture de tous biens et/ou services y relatifs à des tiers, incluant, mais non limité à, l'organisation et la confection de repas, l'organisation de manifestations et l'exploitation de salles de banquet; déposer, acquérir, détenir et vendre des brevets ou tous droits de propriété intellectuelle et acquérir, détenir et octroyer des licences.