la société a pour but toute activité en lien avec la restauration, notamment l'exploitation du restaurant San Marco, à Fribourg, de tous restaurants et autres établissements analogues, ainsi que toutes activités commerciales en rapport direct ou indirect avec son but, à l'exception des opérations prohibées par la LFAIE. La société peut effectuer toutes opérations financières, commerciales ou industrielles, mobilières ou immobilières, participer à toutes entreprises ayant un rapport direct ou indirect avec son but et accorder des prêts ou des garanties à des associés ou des tiers, si cela favorise ses intérêts. Elle peut, en Suisse ou à l'étranger, créer des succursales et des filiales, prendre des participations dans d'autres entreprises, acquérir ou créer des entreprises semblables ou similaires, réaliser toutes affaires et conclure tous contrats propres à développer son but ou s'y rapportant directement ou indirectement. Elle peut en outre acquérir, exploiter et aliéner des immeubles, tant en Suisse qu'à l'étranger, dans les limites de la Loi fédérale sur l'acquisition d'immeubles par des personnes à l'étranger (LFAIE).