Zweck der Gesellschaft ist das Führen und Betreiben von Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben sowie das Handeln mit Lebensmitteln, Getränken und Hilfsmitteln für die Gastronomie aller Art. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten. Sie kann immaterielle Rechte erwerben, halten und veräussern und auch Finanzierungen für eigene oder fremde Rechnung vornehmen sowie Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte eingehen.