la société a pour but: installation, exploitation, gérance de tous cafés, restaurants, brasseries, tea-rooms, bars, hôtels et autres commerces et établissements publics similaires en Suisse et à l'étranger; enregistrement et exploitation de droits de marques, de franchises, de brevets, de patentes et de tous autres droits de propriété intellectuelle dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie (pour but complet cf. statuts).