La société a pour but, à l'exclusion de toutes activités prohibées par la LFAIE: l'installation, l'exploitation, la gérance de tous cafés, restaurants, brasseries, tea-rooms et autres commerces similaires en Suisse et à l'étranger; l'enregistrement et l'exploitation de droits de marque, de franchises, de brevets, de patentes et de tous autres droits de propriété intellectuelle dans le domaine de la restauration (pour but complet cf. statuts).