installation, exploitation, commercialisation et gérance de tous cafés, restaurants, brasseries, tea-rooms, bars et autres commerces similaires en Suisse et à l'étranger; enregistrement et exploitation de marques, franchises, brevets et patentes dans le domaine de la restauration; prise de participations at administrations dans toutes entreprises commerciales et financières, soit en Suisse soit à l'étranger, en excluant les participations dans des entreprises ayant un but immobilier au sens de la LFAIE (cf. statuts pour but complet).