Zweck der Stiftung ist der Erwerb eines geeigneten Terrains zum Aufbau und Betrieb eines Erlebnis- und Ausbildungszentrums für natürliche Gewässer, Fische und respektvolle Fischerei, welches mit folgenden Massnahmen umgesetzt werden soll: - Die Stiftung fördert den Erhalt und die Förderung der Biodiversität, insbesondere der Fischwelt in der Schweiz und im angrenzenden Alpenraum. - Die Stiftung fördert den Erhalt und die Wiederherstellung natürlicher Gewässer; die respektvolle Fischerei; die nachhaltige fischereiliche Bewirtschaftung der Gewässer; und die Erbringung von Dienstleistungen und Forschungstätigkeiten zugunsten von Fischen, Fischerei, Aufzucht von Fischen und natürliche Gewässer. - Sie richtet ihre Ziele auf die Grundsätze der nachhaltigen Entwicklung aus. Das «Erlebnis- und Ausbildungs-Zentrum für natürliche Gewässer, Fische und respektvolle Fischerei» erfüllt diesen Zweck insbesondere durch folgende Aufgabenfelder: - Forschung; - Bildung und Kurse; - Sensibilisierung und Öffentlichkeitsarbeit; - Vermitteln von Naturerlebnissen; - Beratung und Dienstleistungen; - Schutz und nachhaltige Nutzung der einheimischen Fischarten; - Verarbeitung und Zubereitung von Fischen. Dieses Ziel erreicht sie insbesondere durch das Erkennen neuer Entwicklungen, die Erforschung, Erprobung und Entwicklung neuer Ideen zu Fragestellungen der Themen Biodiversität, Klimawandel, Ressourcennutzung, nachhaltige Entwicklung, Fische, natürliche Gewässer und Fischerei, namentlich durch die Erarbeitung und Finanzierung von Analysen, Recherchen und Studien sowie durch die Entwicklung von Strategien und die Erbringung von Dienstleistungen in diesen Bereichen. Ferner tauscht sich die Stiftung mit Partnern im In- und Ausland aus und arbeitet mit ihnen zusammen. Die Stiftung ist im Rahmen der Zwecksetzung in der ganzen Schweiz tätig. Die Stiftung kann Grundstücke erwerben und veräussern sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Stiftung zu fördern, oder die direkt oder indirekt damit im Zusammenhang stehen.